| Quelques Astuces |
|
| |
| Aprés avoir organisé les repas de nombreux mariages, je vous propose quelques astuces pour éviter qe la fête ne soit gachée. |
| |
| Le lieu du repas |
| S'il y a des enfants parmi les invités, prenez soin de visiter le lieu de réception. Assurez-vous que la salle ne soit pas à proximité d'une route, d'un lac, d'un point d'eau (où l'enfant pourrait tomber), terrasse sans barrière (risque de chute) et même une forêt ou un bois (où l'enfant en jouant pourrait perdre). Pensez que les blessures même minimes peuvent gâcher la fête. |
| |
| Le lieu du coktail |
| Aprés la cérémonie, dans le cas où une partie de vos convives est invitée seulement au vin d'honneur, veillez à ce que le coktail et le repas ne se déroulent pas au même endroit. |
| |
| Les enfants |
| Si vous voulez que vos invités soient un peu plus disponibles, vous pouvez faire appel à une babysitteur (ou deux selon le nombre d'enfants). Cette solution est un peu coûteuse et les parents seront beaucoup plus serins. |
| |
| Le coktail |
Si le coktail dure 2 heures, prévoir 14 pièces par personne.
Si la majorité de l'assistance est invitée au dîner, 8 à 10 pièces suffisent. |
| |
| Les repas |
| Lorsque vous faite appel à un traiteur, pensez que le buffet froid est souvent plus économique et plus convivial |
| |
| Le champagne |
Pensez à mettre du vrai champagne et non du mousseux. Vous ne ferez pas de faute de goût (il vaut mieux mettre sur les tables 12 bouteilles de champagne que 20 bouteilles de mousseux).
Prévoyez également des flûtes à champagne (vous pouvez les demander au traiteur si celui-ci prend en charge la vaisselle). |
| |
| La musique |
| Si vous prenez un groupe de musiciens, veillez au nombre de personnes embauchés pour la soirée. Ajoutez leur repas à votre liste d'invités (cela peut être très coûteux). |
| |
